Weiproteïne-concentraat (WPC80)

Weiproteïne-concentraat is een hooggeconcentreerd oplosbaar zuiveleiwit dat wordt gebruikt als ingrediënt in een brede reeks voedings- en voedselverwerkingtoepassingen. Bij DVN zorgen de procesparameters en de verse wei die direct is onttrokken aan het kaasmaakproces ervoor dat er hoogwaardige weiproteïne wordt geproduceerd die uitermate geschikt is als ingrediënt in diverse voedingsmiddelen.

Op basis van een verse zoete bron van wei heeft de WPC met 80% eiwit de ideale eigenschappen voor menging en gebruik als ingrediënt in geavanceerde voedingsproducten. De gehele productie wordt op de markt gebracht onder de merknaam Volactive UltraWhey. Volactive UltraWhey 80 is een vrijstromend weiproteïne-concentraat van topkwaliteit dat in een brede reeks voedingstoepassingen wordt gebruikt als sport-, senioren en dieetvoedingen.

Volactive UltraWhey 80 instant is verder doorontwikkeld en beschikt over ideale mengeigenschappen voor de toepassing in voedingsdranken waarvoor probleemloos mengen een essentiële voorwaarde is.

Please contact our Sales department at http://www.volac.com/contact-us